ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد رودهها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
استویوساید: پودر استویوساید، که عصاره شیرین گیاه استویاست، دارای طعم و بوی کاملا طبیعی و مشابه شکر است. این پودر در حدود ۳۰۰ مرتبه از ساکاروز شیرینتر است. همچنین این ماده در دمای بالا پایدار بوده و در بدن انسان تجزیه نمیشود. این پودر به عنوان یک شیرین کننده، هیچ یک از مضرات قند و شکر را ندارد. جذب استویوساید خوراکی در بدن انسان بسیار کم میباشد و هیچیک از آنزیمهای بدن انسان نمیتواند استویوساید را به استویول و آگلیکون تبدیل نماید.افراد دارای اضافه وزن با مصرف آن میتوانند وزن خود را پائین بیاورند. این شیرین کننده برای افراد دچار فشار خون نیز مفید است. حتی غلظتهای بسیار بالای استویوساید نسبت به غلظت مورد نیاز برای ایجاد طعم شیرینی باعث کاهش در رشد باکتریهای دهان میشود و بنابراین پوسیدگی دندان رخ نمیدهد.
زنجبیل: زنجبیل که از دیگر ترکیبات این قند است، دارای خاصیت گرم کنندگی و فعال کنندگی است که آن را به عنوان شفابخش خانگی معرفی کرده اند. خواص درمانی آن عبارتند از کاهش چربی خون، مبارزه با سرماخوردگی (از این رو به کسانی که سرما خوردهاند یا آبریزش بینی دارند، توصیه میشود که روزانه چای یا چای سبز با زنجبیل بنوشند)، برطرف کننده اختلال دید، ضد سرطان، تقویت کننده معده و بدن، ضد نفخ، سم زدا است. این گیاه همچنین گلودرد، انواع سردردها ودرد ناشی از انواع سرماخوردگیها و آنفلونزا را درمان میکند.
هل: هل که از تیره زنجبیلیهاست، تقویتکننده قلب، معده و اعصاب، همچنین ضدنفخ است. علاوه بر هضم غذا، تقویت کننده بدن، ادرار آور و خوشبوکننده دهان است. این ماده به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرماخوردگی، تب، استفراغ، تهوع، سردرد، کاهش حملات بیماری صرع، زخمهای دهان، تسکین درد روماتیسم، ضد مسمومیت و ترشی معده استفاده میشود.
گلاب: گلاب مقوی قلب، معده، کبد و اعصاب بوده و برای قوه حافظه مفید است و در بیماریهای سل، اسهالهای مزمن، گلودرد، سردرد و بیماریهای اعصاب مورد استفاده قرار میگیرد. طبیعت گلاب گرم است و بعضی از اقسام سرفهها را درمان میکند.گلاب ضداستفراغ بوده و در رفع خلط خونی موثر است. نوشیدن و بوییدن گلاب برای درمان سردرد ناشی از استنشاق هوای کثیف و شنیدن جار و جنجال مفید است. همچنین بوییدن گل محمدی،موجب آرامش و تمدد اعصاب میشود و از استرس و فشارهای روانی میکاهد. مصرف گلاب به بیماران قلبی توصیه میشود.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.